在全球食品市場不斷波動的背景下，俄羅斯政府最近采取了緊急措施來穩定國內糖價，以確保國內食糖供應的穩定性。根據俄羅斯政府的官方聲明，到2024年8月31日為止，將對甘蔗糖、甜菜糖和化學精制糖實施出口限制。

這一決定是在4月5日由俄羅斯經濟發展與一體化問題政府委員會的關稅和非關稅調節及foreign trade保護措施分委會通過的。政府表示，此舉旨在”維護國內食品市場的穩定”，應對全球食糖市場的價格波動和供應鏈的不確定性。

此外，俄政府也明確了對歐亞經濟聯盟國家的食糖出口配額。在這一禁令期間，俄羅斯將向亞美尼亞出口2.8萬噸食糖，向白俄羅斯出口0.5萬噸，向哈薩克斯坦出口12萬噸，以及向吉爾吉斯斯坦出口2.85萬噸。這些配額的分配由俄農業部負責，確保周邊盟國的食糖需求得到適當滿足，同時防止國內市場出現供應短缺或價格上漲。

這些措施是俄羅斯在應對全球市場不穩定性方面的一部分策略。近年來，食品價格的波動已成為全球經濟中的一個突出問題，尤其是在COVID-19大流行后，許多國家都面臨供應鏈中斷的挑戰。俄羅斯作為一個重要的農產品出口國，其政策調整對全球糖市有著不小的影響。

對于俄羅斯國內的消費者而言，政府的這一舉措可能會在短期內抑制食糖價格的上漲，減輕家庭的生活成本壓力。然而，市場觀察人士也警告說，依賴行政手段來調控市場可能會抑制市場的自然調節機制，從而可能在未來導致供需失衡。